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要使酥肉在家炸得香脆并且两天不变软，可以尝试以下步骤和技巧： 1. 准备食材：选择带有一定肥膘的猪肉，比如五花肉，因为肥肉可以增加口感和储存时间。 2. 处理食材：将猪肉切成长条状或者小块。然后用刀背将肉块敲打几下，这样可以使肉质更加松软。 3. 腌制：将肉块放入一个大碗中，加入一些腌料，例如生抽、料酒、食盐、蚝油等，腌制30分钟至1小时，让肉块入味。 4. 干燥处理：腌制后的肉块放置于通风的地方，晾干15分钟左右，让肉的表面稍微变干。 5. 抓粉：将肉块放入一袋面粉中，摇晃均匀，让肉块均匀裹上一层薄薄的面粉。 6. 炸制：热锅凉油，油温达到180°C至190°C时，将面粉裹好的肉块放入锅中，小火慢慢炸制。可以反复翻动，炸至金黄色或者表面变得脆皮，一般需要炸制8-10分钟左右。 7. 控制油温：在炸制过程中，保持油温的稳定很重要，过高的温度会导致外皮焦黑，而内部未熟。 8. 出锅控油：将炸好的酥肉捞出，放在纸巾上，吸去多余的油脂。 9. 储存：将酥肉放在通风干燥的容器中，等待它完全冷却后，盖好盖子，放入冰箱冷藏。这样可以延长酥肉的保存时间，保持其脆度。

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为全面做好冬春火灾防控工作，连日来，新疆各地消防救援部门集中组织开展冬春火灾防控专项整治工作，提升公众消防安全意识和灾害防范应对能力。， 对于喜欢健身和户外运动的用户群体来说，在日常使用中免不了会沾染灰尘、油污、汗渍等污渍，有了这个8级专业防水级别，就没有了因为进水而造成耳机损坏的顾虑了。

会上有记者提问：近日，“肺炎支原体感染”频上热搜，请问今年肺炎支原体感染有何特点？它和普通流感有什么区别？ 对此，童朝晖表示，支原体肺炎是我国5岁及以上儿童最主要的社区获得性肺炎的病原体，北方地区在秋冬季流行，南方地区一般是在夏秋季流行，儿童每三到七年会出现地区周期性流行，它是以发热、咳嗽为主的临床表现。，此外，生成式人工智能在刑事诉讼中的运用还可能进一步增加新技术运用带来的隐私、个人信息保护、数据安全等方面的风险。

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